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 联合国确立5月21日为“国际茶日” 2019-11-30

联合国确立5月21日为“国际茶日”

  5月21日,在大家的印象中总是和5月20日放在一起,作为网络情人节。  但从今年往后,这个日子对于茶饮圈儿有了新的意义,“国际茶日”。  11月27日,第74届联合国大会上宣布,确定每年5月21日为“国际茶日”,以赞美茶叶的经济、社会和......

 2017⇆2019,奶盖茶从1到无处不在 2019-11-30

2017⇆2019,奶盖茶从1到无处不在

  奶盖茶,堪称新茶饮的“创世代者”,开启了一个新的饮品时代。  而近两年,奶盖纯茶声量下滑,甚至已经从很多门店下架。  这款产品生命周期到尽头了吗?  他从1款产品变得无处不在了。  -01-  从奶盖纯茶到奶盖一切  2017⇆2019......

 茶饮业步入“拼小料”阶段 2019-11-28

茶饮业步入“拼小料”阶段

  喜茶创始人聂云宸在朋友圈发:“万物皆可波波冰”,这句话还上了微博热搜。  上半年,奈雪的茶研发总监在走访市场时察觉到:小料会是今年的热点。  《咖门》在做茶饮行业的产品报告时,梳理了30个头部品牌,发现他们都推出了新的专属小料。  多家......

 这魔鬼,多少好奶茶被它毁了 2019-11-28

这魔鬼,多少好奶茶被它毁了

  瑟瑟起舞的秋风,让我放弃了喝冰奶茶的习惯,义无反顾的选择了热饮。当店员微笑满满的询问是否需要打包时,我摇摇头。迫不及待的享用起我心仪已久的芋泥XX茶。  但第一口,我就感觉掉到了冰窟、芋头粒是冰的,奶茶是凉的的,说好的暖心热饮,却成为了......

 没有一个芋头能活着离开奶茶店? 2019-11-28

没有一个芋头能活着离开奶茶店?

  往年,他的感受是珍珠、红豆、植脂末、果汁、茶叶等品类的生产工厂生意红红火火,自家冷冷清清。就在去年,芋头类产品,包括芋圆、芋泥、芋头等形态的原料全面爆发,让他那个“小工厂”为接大订单,只能紧急增投生产线。  2019年,芋头类饮品势头更......

 做直播、开共享茶室,传统茶在互联网下搞了新动作 2019-11-23

做直播、开共享茶室,传统茶在互联网下搞了新动作

  近两年我发现,备受冷落的传统茶叶市场,正在借助互联网的机会悄悄变化。  比如,卖茶叶的也在做直播,开茶馆的要做共享茶室。  -01-  互联网下的茶生意  2019年11月11日23点59分,广东省东莞市东城区牛山社区伟祥路5号依旧灯火......